Con una inflación sostenida desde hace meses, la preocupación de los productores crece, los insumos aumentan, y los valores no se reflejan en los precios de las góndolas. A su vez, cada vez son más los tambos que cierran ante la compleja situación económica.
Tamberos de la zona y la Cooperativa Nuevo Amanecer se sumaron a una nueva edición de la cruzada que ya logró alcance nacional, con el apoyo de Aprocal. Todo inició hace unos meses en las redes sociales y ahora el objetivo es llegar a 1200 kilómetros y su equivalente en litros de leche para donar. En Tandil, lo recaudado será destinado al Banco de Alimentos.
El Instituto Nacional de Cooperativismo y Economía Social (Inaes) inició la investigación para aclarar las causas de la crisis que atraviesa la firma láctea. Los productores afectados, en una situación acuciante, esperan la liquidación de marzo que se sumará a los 350 millones que les adeudan. La fábrica de Mar del Plata recibió leche, pero está lejos de recuperar el volumen de producción.
Juan De Pian, Vicepresidente de la Cuenca Mar y Sierras, dialogó con “La Tarde de El Eco” comentando la problemática.
El ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez, participó de una nueva reunión de la Mesa Lechera de la Provincia...
Algunos de ellos decidieron entregarles leche, por lo que las dos plantas funcionan de manera parcial. De todas formas las deudas no han sido saldadas, y desde el sector lechero afirman que todavía se maneja mucha incertidumbre.
Entre la incertidumbre por lo que vendrá y la delicada situación actual, el productor Juan de Pian analizó el presente de los tamberos.
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El proyecto de ley redactado por el legislador tandilense pretende regular a nivel nacional el tratamiento y uso agronómico del estiércol y los purines que se generan en las unidades tamberas, con miras a una producción más sustentable.
Historia y presente de una asociación de productores que logró llevar los quesos de la ciudad al mundo.
El presidente de Cuenca Lechera Mar y Sierras aseguró que a la "lechería le faltan tres palitos de la selva" . El bajo precio que se le paga al tambero el litro de leche en comparación a su costo en el supermercado. Sumado a la falta de lluvias ya afectó la productividad del 2023.
A casi tres meses del cambio de gestión, la parálisis total de la producción y el conocimiento de una deuda millonaria con los tamberos, han llegado a un acuerdo con estos últimos para recibir pequeñas cantidades de leche, y seguir produciendo.
El presidente de la entidad se refirió a la actualidad del sector y habló de un escenario favorable para la producción.
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