El grupo de Celíacos de Tandil, con el acompañamiento del Municipio, confirmó una nueva edición del exitoso Taller de Cocina sin Gluten. Se trata de una propuesta abierta a la comunidad orientada a aprender, intercambiar recetas y compartir saberes sobre la alimentación libre de TACC.

La actividad se llevará a cabo el domingo 13 de abril, entre las 13:30 y las 15:30, en la sede de Uthgra Seccional Tandil, ubicada en Belgrano 793.

El taller está destinado tanto a personas celíacas como a profesionales de la gastronomía, familiares, amigos y a cualquier interesado en adquirir herramientas para una alimentación segura y sin gluten.

Esta iniciativa se enmarca en el compromiso del Estado local de acompañar las necesidades de quienes deben seguir una dieta libre de gluten, al tiempo que promueve el trabajo articulado con el cluster local que impulsa acciones vinculadas a la celiaquía y su difusión en la comunidad.

En esta ocasión, la capacitación estará a cargo de Patricia Coto, referente de Celimundo, quien brindará recetas y técnicas prácticas en vivo para elaborar preparaciones aptas sin TACC.

Quienes deseen participar pueden inscribirse completando el formulario online en el siguiente enlace: https://forms.gle/uFEk5VgZCNLw2pQt9

De esta manera, el taller representa una nueva oportunidad de formación y concientización sobre la alimentación libre de gluten en la ciudad.

Sobre el autor

El Eco de Tandil

Más de 143 años escribiendo la historia de Tandil