Cómo conservar correctamente los quesos
El modo en que conservamos el queso es fundamental y, en este sentido, los consejos de Agustina Miqueo resultan elementales.
El modo en que conservamos el queso es fundamental y, en este sentido, los consejos de Agustina Miqueo resultan elementales.
Estuvo marcada por el intercambio, el aprendizaje y el valor del trabajo local
Agustina Miqueo, presidenta del Clúster Quesero, explicó en El Eco Multimedios cómo se elabora el icónico postre, su disputa con Uruguay y la curiosa historia de su origen. Además, anticipó detalles de la Fiesta del Queso.
El encuentro se realizará de 19 a 21 horas en Villa Onena, sede del Centro de Referencia del Salame y el Queso de Tandil.
La actividad tendrá lugar el 8 de noviembre y partirá del Centro Náutico del Fuerte.
El concejal de Alternativa Tandil recordó que en 2022 se aprobó un proyecto para que durante octubre, el Municipio alentara las campañas de prevención del cáncer de mama. En tanto, reclamó que ese mismo año, el Concejo creó el Registro de Tumores Malignos del Partido de Tandil, pero todavía no se implementó. “Una de cada ocho mujeres lo va a padecer”, advirtió el médico especialista y recalcó que la mejor alternativa es “un diagnóstico precoz”.
Será durante el mes de octubre. La iniciativa es impulsada por el Grupo Con Vos y el Cluster Quesero de Tandil como parte del lanzamiento de la campaña Quesos Rosas 2025.
Accedé a las notas completas y exclusivas
La 14ta. edición de la Cata de Quesos y Sabores, organizada por Agrilac, reunió desde el jueves hasta el sábado pasado, en las instalaciones de la Cám...
Los protagonistas serán los quesos de Tanfileofú y los vinos de Cordón Blanco, ofreciendo un atractivo maridaje.
Las personas interesadas en postularse deberán completar un formulario
Lucio Rancez de Cluster quesero lo explicó en el programa de EL ECO.
Tras el brote de listeriosis vinculado al consumo de quesos, el Cluster lanzó una recomendación.