Un legado dulce: la vida de Emilio Palencia, el heladero que dejó huella
Emilio Palencia, el icónico heladero de Villa Italia conocido por su dulzura y carácter, falleció a los ochenta y seis años el pasado 19 de noviembre, dejando un profundo recuerdo en varias generaciones de tandilenses que crecieron con los sabores de su tradicional Heladería Modelo en la esquina de Ameghino y Quintana.